A Refreshing Easter: Refresh your palate 1

新生節總少不了朱古力,傳統的朱古力蛋不是欠好,但就貧乏了點新意,難再給你帶來興奮。不外,若果加點創意,朱古力釀成好睇好食還有故事在背后,相信可以一次知足你多個欲望。


奇趣演繹
法國極品朱古力年夜師Jean-Paul Hévin Chocolatier闡揚天馬行空的想像力,創作了一系列「估你唔到」的朱古力新生蛋。兩款新朱古力新生蛋的創作構想,源自兩款最傳統的法度雞蛋煮法 ── 碎蛋沙律及水煮蛋。Jean-Paul Hévin年夜玩文字游戲,并在朱古力造型上花盡心思,將最平常的事物一會兒變得別致。

新創作之一是名為“Oeuf Maillot"的朱古力新生蛋,穿上一身藍白便條連身泳衣的新生蛋是甚么一回事呢?本來,這懷舊的法度連身男裝泳衣及帽子打扮服裝法文稱為“maillot”,跟蛋黃醬“mayo”(mayonnaise的簡稱)讀音不異,讓人頓時聯想到碎蛋沙律。

集體木鞋一款新創作是在法文中解作水煮蛋的“Oeuf dur”。 “Oeuf dur”在法文俚語里的另外一個意思是 「惡棍」 ,是以這一顆朱古力新生蛋則被裝潢成一位惡形兇相、卑劣下賤的壞蛋。


動感演繹
一群小綿羊、公羊及母羊輕盈地在布滿小雛菊的草地上奔馳。La Maison du Chocolat貫徹超卓創意,由總廚Nicolas Cloiseau率領下將經典新生節童話以邃密的朱古力創作從頭顯現。


Frisoton和Frisette「朱古力跳羊羊」是本年新生節童話的主角,正繁忙地在朱古力草地上紡織著純白而鬆軟的毛線。他們身上都披著一層捲曲的羊毛,面上掛著友善的微笑,為春季的到臨及帶來的繽紛天然色采而滿心歡樂。
La Maison du Chocolat出色的工藝及創意于系列主角身上縱情揭示,如捲曲的朱古力薄片製成的羊毛、人手上色的小雛菊、公羊頭上邃密的羊角,以致細心噴色的毛線捲。主題安排中的草地布景一樣以不凡手工製成,印上木紋的柵欄仔細安排于草地上,而凹凸不服的地面則以朱古力梳乎厘製成。(文:再思;哉絲;圖:Jean-Paul Hévin Chocolatier;La Maison du Chocolat)