女友是華裔 老外列隊3小時買中國燒臘

本年菜價上漲了很多,有華裔精打細算,改成“年夜魚年夜肉”過年。廣東人大年夜飯應景美食原本就少不了燒肉,燒臘食物便成了熱賣食物。溫哥華地域列治文市一燒臘店,禮拜日一年夜早就其門如市,幾近成天排長龍,最多時有逾百人輪候。

地處列市百家店的燒臘肉食店老板伍順賢忙前忙后號召顧客,笑臉可掬。他說,年夜大年節是一年中最忙時刻,本年恰好在禮拜日,再加上周一是卑詩省的家庭日(Family Day)公家假期,是以客人比往年多了兩成。

伍順賢接管星島日報記者采訪時暗示:“本年的燒肉、白切雞等燒臘賣得出格快,這都是華人最愛吃的?!彼f,已提早預定更多豬肉和白切雞,且動用全數15個員工,在禮拜天早上7時,即比日常平凡早一小時即起頭營業。

在百家店經營已15年的伍順賢,是廣東中山移平易近,來溫哥華糊口了35年,早年在華埠元昌燒臘肉食公司做工。他說,固然本年物價上漲,但沒是以提價:“經商要講誠懇嘛,不克不及由于過年就漲價?!?

白人熟悉華裔女友后愛上燒臘

鐘愛燒臘食北京軍事拓展訓練物的其實不限于華人,其他族裔也前來列隊。白人青年戈福思(William Goforth)因華裔女友的關系,也愛買這兒的燒臘。他和女友、女友的mm特地從溫市駕車來購食物,并耐煩等待近3小時才買到。

他說,女友一家是廣東移平易近,曩昔8年都在夏歷大年節到這兒買燒臘。他熟悉女友后入鄉順俗,沒想到燒臘味道一下就吸引了他。戈福思笑說道:“中國燒臘都很是好吃?!彼€暗示,打算與女友一家禮拜日晚上一路吃大年夜飯。

本年過年被迫“年夜魚年夜肉”

華裔林蜜斯向星島日報記者說,此刻菜價較以往貴了年夜概50%,固然該有的大年夜菜仍是會買,但數目方面會略微少一些;另外一位消費者李蜜斯則說,良多菜就算代價高些,例如南邊人常吃的白菜苗、油菜心等,仍是不克不及不買。其他較少吃的青菜則買少些,以作均衡。

Cindy和家人是素食者,對青菜價錢的昂貴感觸感染出格深入。她說,和往年比力,本年的全素大年夜飯年夜概會多出30元的本錢,所以只很多多少選購沒有漲價的素食材料取代,例如多做些豆腐摒擋,或是炒蒟蒻等。

市平易近張師長教師則說,本年蔬菜代價太高,但肉價根基持平,所以采購時不知不覺買多了肉,包羅豬腳、雞、牛、魚等。反之像蔥等代價漲了很多的蔬菜,就少買或不買,改成采購較廉價的根莖類蔬菜。張師長教師笑說,以往都提倡大年夜飯吃得素些,連結身體健康,本年反而是年夜情況逼得消費者“年夜魚年夜肉”,但也是無可何如。

固然近期加國經濟和加元匯率都較為疲弱, 但并未影響華裔平易近眾前去餐館享用大年夜飯的意欲。列治文每天漁港的羅司理暗示,本年訂位狀態相當積極,看不出受不景氣影響。龍皇鮑翅的周司理也暗示,大年夜飯約一個月前訂位已滿,良多市平易近更提早在禮拜六吃大年夜飯,餐廳相當繁忙。

新加樂海鮮酒家負責人劉海流露,酒樓本年推出了1,000元的大年夜飯套餐,成果約一個月前就訂滿,還要協助訂不到的顧客轉往其他餐館。