道地的打拋豬食譜

比來伴侶在幫文明相干單元拍攝節目,在處所有線電視播放,有關于多元文明,約請列國女性引見故鄉餐點,特意請她幫我抄下食譜

打拋絞肉蝦子 ??????????


資料 分量

白蝦(中) 10 只
絞肉(夾心肉) 300 公克
打拋葉 50 公克
沙拉油 3 匙

噴鼻料

蒜頭 3-4 顆
辣椒 2 顆
黑胡椒粒 少量
噴鼻菜根 2 根

調味料

泰式黑醬油 2 匙
沙糖 2 匙
魚露 1/2 匙

作法

1白蝦去失落泥沙,夾心肉絞碎備用 。
2蒜頭,胡椒粒,噴鼻菜根,辣椒一路打壞 。
3熱鍋 加沙拉油○2項的噴鼻料 用小火爆噴鼻 。
4放入○1 資料年夜火快炒插手調味料與打拋葉便可 。

備注
可操縱牛肉, 豬肉 ,雞胸肉等等
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