穿越時空一百年,看阿祖過日子(下)_旅食

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座落于崎仔頂的祖師廟居高臨下、位置絕佳,在風水上有臥龍首之說,早年在廟埕前,可將河口景致盡收眼底,還能遠眺關渡大橋。建于 1932 年的祖師廟主奉蓬萊老祖,也稱落鼻祖,相傳常以落鼻示警,為蒼生消災避厄;清法戰爭時還顯威助力,驚退法軍,因而受光緒皇帝賜「功資拯濟」匾額。雖然祖師廟建廟較晚,但卻聚集了當時各路好手,如曹秋圃的書法、黃龜理的木雕、廖石成的建筑等,可以一一細看。

 

每年農曆五月初五、初六為清水祖師祭典,是淡水地區最重要的「五月節」,當日全淡水封街,居民大拜拜宴客,祖師爺遶境時更是香客陣頭云集、煙火四射,熱鬧滾滾,沿途為之阻塞,直到深夜兩、三點才結束。從清水街下到中正路八巷,右側的婦友鈕釦店與長興西服店,都是這一帶的老店。位于祖師廟下方的施家古厝,入口位于一魚店隔壁小巷,十分隱密;施家古厝是當時淡水最大木材商施合發所購,是漢人市街僅存的院落建筑,十分具有歷史意義,目前正整修中。

 

穿過八巷,繼續往前,這一段清水街早年是由米市街延伸而來,分為后街與布埔頭,「埔頭」意指零售店街,是以販售布匹為主,與米市街的米店,分掌淡水民生兩大需求。直到今日清水街東段仍是淡水最重要、也可能是全臺最狹窄的菜市場,每天上午,此起彼落的叫賣吆喝聲、與居民的討價還價聲,迴蕩在帶狀狹長的街道里,是最能觀察淡水庶民生活的場所;中山路以東的清水街段,更經??梢园l現鄰近大屯山下小農自家耕種的無毒蔬果。屬于早市的清水街一過中午便進入午眠狀態,安靜的彷彿闖入另一個時空,兩側拉下的鐵門襯著窄街更加幽靜。此時,進入清水街的人多半是沖著龍山寺而來。

 

位于于菜市場內的龍山寺十分隱密 ,加上與鄰近商店共構墻面、門外就有攤商做生意,一沒注意便容易錯過。對許多老淡水人而言,買完菜或買菜前轉進龍山寺拜一下觀世音菩薩是日常生活的一部分,因此,上午的龍山寺經??梢娞嶂t白條紋塑膠袋的虔誠朝拜人群;上海拓展訓練

午后人去街空,龍山寺則有一種大隱于世的寧靜,讓人不由地放輕腳步,彷彿怕驚擾了眾神般的低聲細語起來,在裊裊輕煙中祈求佛祖護佑生命的平安。http://www.tzth.net/category/list-14-1964-1.html

 

淡水漢人市街與鼻仔頭大約以中山路為界,跨過中山路直行至學府路口,左前方就是位于第五崗下的鄞山寺。供奉定光古佛的鄞山寺是清代閩西汀州移民所建,和彰化的定光庵,是臺灣唯二的定光佛寺;隨著彰化定光庵因道路拓寬僅存正殿,形制完整的鄞山寺更顯珍貴。遠離漢人市街的鄞山寺,歷經一百六十余年,至今依舊維持原貌,在欣賞廟宇建筑之際,還可找一處制高點,欣賞中國傳統建筑理最重要的「風水」概念與令人莞爾的風水沖剋神話,遙想當年遠渡來臺的汀州鄉親,得以在此暫棲,并在同鄉的協助下,展開異地生活的濃厚鄉誼。出鄞山寺,循著鄧公路往上,就是通往每年春天涌進大量游客的櫻花大道,與位于第五崗頂的圣本篤修道院。

 

離開鄞山寺后循著原路折返至中山路左轉,接中正路。被觀光客稱作老街的中正路其實發展的遠比重建街、清水街晚,最早中正路僅在福佑宮公館口一帶,后來才往兩側擴張,不過最遠也僅達今日的三民街口,稱作新店。走在今日的中正路,仍可看到不少早期的老店,像是 56 號的臺式口味的義裕排骨店,是許多老淡水人難忘的老滋味 。 170 號的和利碾米工廠創于昭和 11 ,原址在重建街, 1950 年才遷到現址,是淡水碩果僅存的碾米廠;五○年代是臺灣省糧食局公糧委派工廠,店里仍陳設了當年的碾米設備,見證了早年淡水米市的興盛期。 184 號的許義魚穌是許炳松于 1953 年于福佑宮旁開設「味香」魚丸店起家 ,后研發出口味獨特的魚酥,現今仍採手工製作,是早期淡水孩子拜拜時才有得吃的頂級零嘴。福佑宮右側的福國商行,是淡水的老製麵廠,于 1875 年創立,原名為富福製麵廠,如今已傳承至第四代,其中又以雞蛋意麵聞名。

 

 

 

228 號的 14 巷就能看到一條狹小的階梯巷道 ,可達坐落AAAAAAAAAAA于半山腰上的紅樓,四通八達的紅樓也可由重建街、中正路以及三民路抵達,地理位置十分優越。在進入紅樓前,可先欣賞一旁的陶燒藝術墻。這是 2004 年淡江大學文緇藝術中心與當時的鎮公所合辦淡水藝術節活動之一,集結了一百多位藝術家在淡水進行陶瓷板創作,是淡水第一次動員全鎮藝術家走出畫室,為一件公共藝術集體創作。

 

沿著 14 巷綠蔭階梯而上,仰頭但見紅樓時隱時現,直到左轉上坡后,紅樓才慢慢浮現,有種歷經探險后豁然開朗的況味。紅樓與已經拆除的白樓是當年淡水最具代表的「番仔樓」,是本土豪商發跡后,模仿西式洋樓而來。建造紅樓的主人李怡和,是當地經營船頭行的富商,單就建材,就分別運用了唭哩岸石做為一樓內墻,二樓內墻及外觀墻面則運用不同形狀的清水紅磚做變化,這種建材的多元運用手法,在當時的洋樓建筑十分少見。 1913 年,李家經商遭逢巨變,遂將紅樓賣給當時的淡水街長、也是秀才詩人洪以南,此后紅樓就成了文人雅士、政商名流匯聚之地。當年由紅樓看出去,視野十分遼闊,東起關渡口西至出??诰氨M收眼底,洪以南便將之命名為「達觀樓」。 1927 年洪以南過世后,后代子孫遷居臺北,見證淡水港興衰的紅樓便逐漸沈寂下來,直到 2000 年,才以古蹟再利用之姿,重新展現在世人眼前,成為今日喝咖啡、遙想當年文人雅士在此對景吟詩的優雅情景。位于紅樓不遠處,早年還有一棟白樓,可惜在 1993 年拆除改建公寓,一度引起畫家張萬傳關注,以白樓為主角作畫義賣,希望能挽回拆除的命運。

 

住在白樓原址旁的寺廟彩繪大師莊武男,深感白樓在淡水的文化意涵,提供自宅的邊坡墻面、由淡水文化基金會邀請蕭進興花了一個多月時間,畫出二十公尺壁畫,重現白樓風華,可由紅樓直接下到三民街右轉欣賞。一旁滬尾文物館,就是被列為淡水無形資產、廟宇彩繪藝師莊武男家,也是他精心收藏的各種民俗藝品之處,無論在種類或細緻度上都十分可觀。

 

早年的淡水發展,就以三民街與隔鄰洋人居住的埔頂為界。我們在此折返、過街至單號, 121 號登峰魚丸博物館的創辦人是淡水最早從事魚丸生意,事業有成后,后代子孫特別設置魚丸博物館,呈現魚丸的完整製程; 89 號保安堂是淡水的老字號中藥房 ,已有近一百三十年歷史,店內存有許多珍貴藥材、製藥工具等,若能事先預約,藥房主人還會詳細導覽解說。 81 號三協成是淡水老餅店 ,負責人李志仁是滬尾文史工作室創辦人之一,因有感于傳統糕餅的式微,于是在店中設立糕餅博物館,陳列早年製作糕餅的各式模具,十分壯觀。復往前至 71 號旁小巷轉入,就能看到屎礐渡頭遺址 ,這兒曾是淡水最重要的水肥碼頭。早年抽水馬桶還不普及,家家戶戶都得定期請人清理糞坑,日治時期,當時的「淡水街役場」將此渡頭作為家戶水肥集散地,再統一將水肥批給蘆洲、五股一帶的農民澆灌農田。農民買水肥絡繹不絕于河面上的舢舨船影,曾是當時淡水河口最美也最獨具一味的景色。經過改建后,已成為最具歷史文化的公廁,在門口,還遺留一部分古早的設施,供人追憶。

 

穿過屎礐渡頭,沿著河岸往捷運站方向漫步,不久即可看見淡水最美的人文風景—位于二樓的有河 Book ,這個深受文人鍾愛的空間,經常有各種講座、分享會,店內的玻璃詩更是赫赫有名。汲取過藝文養分后復前行,可依序看到兩座淡水早年的廟宇,分別是圣江宮與和衷宮,其中和衷宮是製麵者祭祀的廟宇。沿著和衷宮旁巷道可轉進現在淡水最熱鬧的街道之一─公明街,早年稱作草厝尾,與鄞山寺有蛤蟆斗蚊子的有趣風水傳說。此外,公明街的淡江戲院售票口旁,還保有四座古老的電影放映機,值得一看。整個漢人市街巡禮,在此畫下句點。

 

《淡水尋寶記》遠足文化

 

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