巧克力餅乾_旅食

23 --> 北京拓展訓練 資料來源:大寫出版社

熱門搜尋:

東山30甇瑞媽咪小孩孩子Q10寶寶媽媽

 

準備20分鐘

烹煮20分鐘

材料

中筋麵粉........1又1/4杯
小蘇打粉........1/2小匙
鹽..................1/2小匙
白糖...............1/4杯
紅糖...............1/2杯
無鹽奶油........1條(置室溫軟化)
香草精............1/2小匙
蛋..................1顆
巧克力碎片......80公克

作法

1.將放置室溫已軟化的無鹽奶油,加入白糖與紅糖,以電動攪拌器拌至均勻,再加入香草精與蛋,繼續攪拌。

2.把所有乾粉類過篩慢慢加入步驟①拌合。

3.將碎巧克力拌入步驟②的麵糰。

4.用湯匙把拌好的餡糰舀成一球一球(約1/8杯的量),以手掌揉成圓形,放在烘焙紙上,再輕壓略成扁狀,若太軟不好成形,可將麵糰放到冰箱冷藏10分鐘,變得稍硬會更好作業。

5.步驟④放入烤箱約12分鐘,烤完后把烤盤取出,略放涼10分鐘,餅乾變硬就可享用。

*小撇步

每個圓形麵糰上也可以裝飾一顆白色巧克粒后再放入烤箱喔!

《愛,從孩子玩廚房開始:39道動手做料理的教養課》西水灣

搜更多「 巧克力、餅乾」相關經驗新知。http://www.xishuiwan.cc/xinwen/

搜尋,就從BabyHome開始。



分享 列印 收藏
蒜香烤薯條 大肚香菇

延伸閱讀


  • 打擊流感!別輕忽噴嚏和咳嗽散播病菌的威力
  • 孩子打針為什么爸媽也跟著哭?醫師自白:當上爸媽后才能體會
  • 【食譜】好勁道教室 - 超人氣MASA主廚分享媽咪不失手的異國風麵食料理!
  • 厭倦水泥叢林了嗎?5個藏在臺北市、半天就能來回的「忘憂秘境」,原來巨石瀑布都市就有!
  • 228連假全臺活動超精采!優惠好康讓你玩樂兼省荷包