增強免疫力~腐竹馬蹄甜湯_旅食

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腐竹馬蹄甜湯

份量:2人份

 

1人份營養分析:

熱量 111.6kcal
脂肪 0.6g
蛋白質 2.5g
鐵質 0.6mg
鈣質 14.2mg

材料:

紅棗(去核) 6顆
腐竹 1張(15公克)
馬蹄 6顆(75公克)

調味料:

冰糖 2大匙

作法:

1 紅棗洗凈稍微泡軟;腐竹用水泡軟,再換水將腐竹漂白,撈起后瀝乾水分;馬蹄洗凈,削除外皮;備用。

2 馬蹄、紅棗和水700cc放入鍋中,用大火煮滾后,轉小火熬煮20分鐘,放入腐竹,再煮5分鐘,最后放入冰糖煮至融化后即完成。

◎媽咪錦囊

?食用方法:平時當點心或是飯后做為甜湯食用,連續2週后即可感覺改善。
?強壯妙計:幫助小朋友調養氣血,也可紓解身體燥熱引起的過敏現象。
?誰不能吃:若咳嗽有痰稀且色白的狀況時,屬于虛寒體質,不能食用。北京星明湖度假村

《小朋友活力健康飲》http://www.etaojin.com.cn/a/xinwen/

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