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這是一個能讓血糖比較快速平衡的方法。在病患開始血糖控制飲食前，我通常會先開支持腎上腺的營養補充品（adrenal support），或是給病患能增進細胞對胰島素敏感度的營養素，如鉻。要不然就是要求病患在兩個星期內大量吃椰子油。這些措施，都是為了防止病患在血糖掉下來時，沒辦法控制自己，去抓會變成糖的食物。以下是血糖控制飲食的規則：

時間：持續二個星期

目的：讓身體血糖的震蕩保持在最小，讓胰臟、腎上腺、肝臟這三個調整血糖的器官適度休息。

注意：長期攝取精緻澱粉和五穀雜糧的人，應先服用兩個星期的腎上腺補充品、或鉻，或是大量食用椰子油，待睡眠品質改善后，才開始。椰子油可以用來做菜或是放在椰漿里飲用。除此之外，要先確保消化系統運作順暢。

方法：一天六小餐，醒著時，間隔二至三小時就吃一小餐。由于進食的次數很頻繁，所以要先計畫。

肉類

什么肉類都可以吃，但要確保肉類的品質，不限量。肉類種類愈多愈好，內臟亦包括在內。海鮮也不只是吃魚類，貝類、甲殼類也要多吃。

蔬菜

豆類、根莖類和瓜類的糖份很高。所以除了豆類、根莖類、瓜類不吃之外，什么蔬菜都可以吃，不限量。

水果

一天一次，一點點就足夠了，水果很甜。

堅果

新鮮在殼里的堅果最好，如果買不到，烤好沒有裹糖的堅果不限量。

水

大量喝純水。

油脂

可用麻油或橄欖油低溫熱炒或涼拌。除了椰子油、麻油、橄欖油，不用其他植物油做菜。盡量使用豬油、鴨油、雞油、牛油、奶油做菜。每日食用高品質的魚肝油或蝦油。

精緻碳水化合物

完全不食用任何澱粉和五穀雜糧，以及榖、麥製品（包括麵、米、麵包、蛋糕、饅頭、燕麥等）。

糖

不吃代糖、甜點、任何含糖的東西，包含天然的糖，如蜂蜜、楓糖等。

奶製品

完全不吃奶製品。

加工食品

不吃加工食品，吃原形食物。

酒精

酒精會以最快的速度影響血糖，不喝。

咖啡因

不喝咖啡和茶等飲料。這類飲料會刺激腎上腺，釋放壓力荷爾蒙，讓血糖快速提高。

有糖飲料

不喝汽水、果汁等有糖或標榜無糖的飲料，包括茶類飲料。

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